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Como preparar un Café Mexicano con Nata Especiada Paso a Paso

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El café mexicano cuanta con la característica de ser un moca caliente, espaciado y muy sabroso, por lo que puede ser el acompañante perfecto para días donde las temperaturas y el clima no acompañen.

Queremos que disfrutes al máximo de este tipo de café sin complicaciones y por eso vamos a explicar paso a paso como prepararlo, ya que su elaboración es sencilla.

Ingredientes y utensilios necesarios para preparar un Café Mexicano con nata en casa

  • Cafetera Expresso automática o manual
  • Café en grano o molido fuerte (preferiblemente mexicano)
  • Molinillo de café (opcional)
  • Tazas de 115 ml aproximadamente
  • Jarabe de chocolate
  • Nata para montar
  • Canela en polvo
  • Nuez moscada
  • Azúcar

Como se prepara un Café Mexicano especiado con nata paso a paso

  1. Jarabe de chocolate: Primero de todo debemos precalentar nuestra taza y añadir una cucharadita de jarabe de chocolate.
  2. Preparación del café: Si has escogido café en grano deberás molerlo con anterioridad. Una vez cuentes con el café molido, utiliza un filtro de una taza en tu brazo e incorpora la cantidad de café acorde. Prénsalo bien y colócalo en la cafetera. Rellena tu cafetera espresso con agua mineral para evitar sabores y coloca la taza con el jarabe de chocolate para que se prepare el café en ella.
  3. Preparación de la nata: Debes añadir a la nata para montar un cuarto de cucharadita de canela, un cuarto de cucharadita, la nuez moscada y una cucharada de azúcar y después deberás batirlo todo hasta que la nata quede bien montada.
  4. Café mexicano: Añade una pizca de canela a tu taza con café caliente mexicano y jarabe de chocolate y remueve toda la mezcla. Una vez listo adorna el café incorporando la nata montada y espaciada que has elaborado con anterioridad.

Información calórica aproximada de una ración de Café Mexicano con nata y especies

Una ración de este tipo de café caliente puede contar con aproximadamente 130 calorías, de las cuales aproximadamente 8 gramos son de hidratos de carbono, 1 gramo de proteínas y 11 gramos de grasa.